أعطى محمد بورقيبة والي القيروان صباح يوم الاثنين 25 اكتوبر 2021 إشارة انطلاق موسم جني الزيتون بالجهة 2021/ 2022 بضيعة باحدى الضيعات بمعتمدية السبيخة كما اطلع على عملية تحويل الزيتون وتعليبه .
علما وأن تقديرات الإنتاج لهذا الموسم شهدت زيادة بنسبة
40 % مقارنة بالموسم الفارط حيث قدر الانتاج بـ 146 ألف طن زيتون وهو ما يعادل 30 ألف طن زيت زيتون بقيمة 12,5 % من الإنتاج الوطني .
وقد حضر الافتتاح معتمد المنطقة و المندوب الجهوي للفلاحة و مدير إقليم الحرس الوطني و ورئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري و رئيس الاتحاد الجهوي للتجارة والصناعات التقليدية و عدد من الاطارات الجهويةو والمحلية