أكد أنيس خرباش مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري، اليوم الجمعة 18 نوفمبر 2022، أن منتجي الحليب يتكبدون خسائر يومية منذ سنة ونصف تقريبا.
وأوضح أن تكلفة انتاج الحليب تقدر ب1650مليم للتر الواحد في حين أن سعر البيع لا يتجاوز 1140 مليم للتر الواحد أي بخسارة 510 مليم ، وهو ما دفعهم للمطالبة بالزيادة ب 600 مليم للتر الواحد على مستوى الانتاج.
كما بين خرباش، في حوار مع جوهرة أف أم”، أن الزيادة ب200 مليم لا تمثلهم ولم يتمّ التفاوض بشأنها بين المتدخلين في المنظومة ووزارات الاشراف، مشيرا الى أن منظومة الألبان انهارت خاصة بعد خسارة 30 بالمئة من القطيع في الآونة الأخيرة، بين ما ذُبح وماهُرب والمقدر ب 60 ألف بقرة حلوب.
ودعا الدولة الى مزيد دعم الفلاح مباشرة، مع ترشيد الدعم لمستحقيه مستغربا تمتع النزل والسياح الوافدين على بلادنا والمقاهي الفاخرة بدعم الدولة في مادة الحليب.