أعلنت وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري ،في بلاغ لها اليوم الخميس 2مارس 2023،أنّه في إطار المحافظة على توازنات منظومة الألبان وديمومتها وعملا على تحسين مستوى دخل الفلاّحين والمحافظة على القطيع وتنميته وطبقا للقرار الحكومي المتّخذ في المجلس الوزاري المنعقد يوم 10 فيفري 2023، تمّ التّرفيع في سعر الحليب الطازج على مستوى الإنتاج بـ 200 مليم/لتر ليصبح 1340 مليم/لتر كسعر أدنى مضمون للفلاّح، وذلك بداية من يوم 16 نوفمبر 2022.
وأكدت الوزارة في البلاغ ذاته، عدم التّرفيع في أسعار البيع للعموم لمادّة الحليب المعقّم نصف الدّسم، وتدعو المربين إلى تحسين جودة الحليب الطّازج والمحافظة عليها بتطبيق الممارسات الجيّدة للتربية وإحترام شروط النّظافة وحفظ الصّحة خلال عمليّة الحلب.
وذكرت الوزارة مراكز تجميع الحليب بضرورة إحترام المواصفات المطلوبة عند عمليّة قبول الحليب والمحافظة على الجودة خلال عمّليات التّجميع والتّبريد والنّقل الى مصانع التّحويل.