أكدت الوزيرة كلثوم بن رجب صباح اليوم الاثنين 22 ماي 2023،على هامش إطلاق البوابة الإلكترونية للتجارة الخارجية، أنه تم تدارك مشكل نقص في مادة الخبز خلال نهاية الأسبوع، وبينت أن القمح اللين متوفر لكن تم تسجيل بعض الإضطراب على مستوى القمح الصلب مما تسب في ضغط على مادة الفارينة.
و علّقت وزيرة التجارة في سياق متصل على هذا النقص الملحوظ الذي تم تسجيله خلال الأسبوع الماضي في مادة الخبز وما سببه من إقبال كبير من التونسيين على المخابز مقابل غلق مخابز أخرى لأبوابها بسبب عدم تمكنها من التزود بمادة الفارينة.
ووصفت الوزيرة إقبال التونسيين على المخابز بغير العادي، وأكدت أنه لا توجد مجاعة في تونس، قائلة ‘مفماش مجاعة … بربي نقصو من اللهفة’.
وبخصوص تقديرات الإنتاج الوطني من القمح الصلب، كشفت وزيرة التجارة أن التقديرات تشير إلى أن المنتوج سيكون أقل بكثير من السنة الماضية’.