دعا وزير الفلاحة، عز الدين بن الشيخ، إلى إعتماد الآليات الفنّية لتأمين مستويات إنتاج بيض الإستهلاك المتّفق في شأنها وضمان تزويد السّوق مع ضرورة إتّخاذ الإجراءات اللازمة قصد التّسريع في تكوين مخزون من بيض الإستهلاك لمجابهة الحاجيات الإضافيّة لشهر رمضان 2025.
وصدرت جملة من التوصيات، خلال جلسة عمل عقدها بن الشيخ أمس الجمعة 14 سبتمبر 2024، متابعة مشاغل قطاع الدّواجن، بحضور ثلة من إطارات وزارتي الفلاحة والتّجارة.
وناقش المجتمعون الوضعيّة الحاليّة لقطاع دجاج اللحم وعرض الإجراءات التي تمّ اتّخاذها لتعديل الإنتاج خاصّة في ظلّ ارتفاع أسعار اللّحوم البيضاء.
وتشير بيانات نشرها المرصد الوطني للفلاحة الى إرتفاع إنتاج بيض الاستهلاك خلال شهر أوت 2024 بنسبة 7ر2 بالمائة مقارنة بشهر أوت 2023 وذلك من 3ر154 ألف وحدة إلى 4ر158 ألف وحدة، في المقابل تم تسجيل ارتفاع بنسبة 9ر0 بالمائة مقارنة بشهر جويلية 2024 وعرفت أسعار بيض الاستهلاك عند الانتاج، وفق ما نشره المرصد الوطني للفلاحة، مرحلة أولى امتدت من 1 إلى 15 أوت 2024 وشهدت اقصى مستوى للسعر في الشهر (7ر275 مليم / وحدة انتاج بتاريخ 15 اوت 2024).