الوسم: فئران

الصين: صناعة نبيذ من صغار الفئران أعمارهم لا تتجاوز 3 أيام

في الأصل من جنوب شرق الصين ، يُصنع نبيذ الفأر من كحول الأرز ، حيث يتم نقع العشرات من الفئران الصغيرة التي تقل أعمارها عن 3 أيام ، بحيث تكون بلا شعر ولا تزال عمياء . بعد الانتظار لمدة عام ، يكون المشروب جاهزًا للاستهلاك ، بشكل عام كمقبلات. مشروب […]